ช่วยป้องกันโรคเบาหวานและโรคหัวใจได้ใกล้เคียงกับตู้ครัวของคุณ

ช่วยป้องกันโรคเบาหวานและโรคหัวใจได้ใกล้เคียงกับตู้ครัวของคุณ

สองการศึกษาใหม่แนะนำว่าอบเชยและกานพลูเพิ่มการทำงานของอินซูลินในขณะที่ลดคอเลสเตอรอล รายงานดังกล่าวถูกนำเสนอในวันอังคารที่การประชุมทดลองเชิงชีววิทยาในซานฟรานซิสโก

งานวิจัยหนึ่งที่เสริมการวิจัยก่อนหน้านี้ระบุว่าสารสกัดซินนามอนเพียงหนึ่งในสี่ช้อนชาซึ่งได้รับวันละสองครั้งสามารถกระตุ้นการทำงานของอินซูลินในขณะที่ลดไตรกลีเซอไรด์คอเลสเตอรอลและระดับกลูโคสลง 10 เปอร์เซ็นต์ถึง 30 เปอร์เซ็นต์

และการวิจัยใหม่นี้พบว่าอบเชยในปริมาณเท่ากันอาจช่วยบรรเทาอาการอักเสบเช่นโรคข้ออักเสบได้

การศึกษาครั้งที่สองพบว่ากลีบวันละสองสามกรัมให้ผลการรักษาที่คล้ายคลึงกัน

ทั้งเครื่องเทศอาจช่วยทั้งผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ป่วยเบาหวานเหมือนกัน

“ ถ้าคุณสามารถปรับปรุงการทำงานของอินซูลินคอเลสเตอรอลก็จะลดลงไตรกลีเซอไรด์ลดลงกลูโคสก็จะลดลงและทั้งหมดนี้จะไปสู่การบรรเทาเบาหวานประเภทที่ 2” Richard A. Anderson นักเคมีวิจัยที่มีความต้องการสารอาหาร กรมวิชาการเกษตรสหรัฐฯใน Beltsville, Md.

ในห้องแล็บแอนเดอร์สันและทีมของเขาศึกษาผลของการบริโภคอบเชยสกัดหนึ่งถึงหกกรัมต่อวัน หนึ่งกรัมเทียบเท่าประมาณครึ่งช้อนชา

พวกเขาพบว่าอบเชยเพิ่มระดับโปรตีนสำคัญสามชนิดที่สำคัญต่อการส่งเสริมกระบวนการส่งสัญญาณอินซูลินปกติการตอบสนองการอักเสบที่ดีต่อสุขภาพและการขนส่งกลูโคสที่มีประสิทธิภาพทั่วร่างกาย

ขณะนี้การทดลองของมนุษย์กำลังดำเนินการเพื่อให้เข้าใจถึงผลกระทบของอบเชยเพิ่มเติม

การศึกษากานพลูเกี่ยวข้องกับชายหญิง 36 คนที่วินิจฉัยว่าเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 กลุ่มผู้ป่วยสามกลุ่มบริโภคกานพลูหนึ่งสองหรือสามกรัมเป็นเวลา 30 วันในรูปแบบแคปซูลในขณะที่กลุ่มที่สี่ไม่มีเครื่องเทศ

ในตอนท้ายของการศึกษาโดยไม่คำนึงถึงปริมาณของกานพลูที่บริโภคทุกคนที่กินกลีบมีปริมาณน้ำตาลกลูโคสไตรกลีเซอไรด์และ LDL (“ไม่ดี”) ลดลง ระดับเลือดของ HDL (“ดี”) ไม่ได้รับผลกระทบในหมู่ผู้รับประทานกานพลู ผู้ที่ไม่ได้กินกานพลูก็ไม่มีการเปลี่ยนแปลง

“ คนที่จะได้รับประโยชน์มากที่สุดคือคนที่มีความบกพร่องในระดับน้ำตาลในเลือด” แอนเดอร์สันกล่าว “คน 40 ล้านคนที่เป็นโรคเมตาบอลิซึมซึ่งเป็นเบาหวานมาก่อนผู้ที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และแม้แต่ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานรุนแรงและผู้ที่มีน้ำหนักเกินอย่างรุนแรง – ถึงแม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้รับประโยชน์มากนัก ที่เลวร้ายยิ่ง.”

แอนเดอร์สันเตือนว่าผู้บริโภคไม่ควรเริ่มรับประทานอาหารด้วยกานพลูและอบเชย ยกตัวอย่างเช่นอบเชยในรูปแบบผงนั้นไม่ได้ผลเมื่อสัมผัสกับน้ำลายและการขาดความสามารถในการละลายของน้ำจะส่งผลให้เกิดการสะสมของเครื่องเทศในร่างกาย

“ แต่ฉันคิดว่าแน่นอนว่ามีสิ่งที่ผู้คนสามารถทำได้” เขากล่าวเสริม “เราขอแนะนำให้คุณเพิ่มซินนามอนลงในกาแฟของคุณก่อนที่จะทำการบดเพราะนี่คือส่วนประกอบสำคัญที่เป็นพิษของอบเชยหรือคุณสามารถใช้ซินนามอนฟืนเพื่อชงชาในน้ำร้อนซึ่งทำสิ่งเดียวกันหรือคุณสามารถซื้อ แคปซูลซินนามอนในร้านค้าที่มีสารสกัดที่ละลายในน้ำได้เทียบเท่า 1/4 ถึง 1/2 ช้อนชาวันละสองครั้ง

Cathy Nonas ผู้อำนวยการโปรแกรมโรคอ้วนและโรคเบาหวานที่ North General Hospital ในนิวยอร์กซิตี้แสดงความกระตือรือร้นที่สงวนไว้สำหรับการศึกษาอาหาร

เธอเน้นว่าต้องมีการศึกษาขนาดใหญ่เพื่อระบุวิธีที่ดีที่สุดในการใช้เครื่องเทศรวมถึงผลข้างเคียงในระยะยาว

“การค้นพบนี้ยอดเยี่ยมมาก” เธอกล่าว “แต่พวกเขาไม่ได้นำประเด็นเรื่องอาหารและวิถีชีวิตที่สำคัญมาใช้ – จากความต้องการที่จะทำทุกสิ่งที่ยากเช่นเลือกอาหารที่ถูกต้องและออกกำลังกายดังนั้นสิ่งนี้ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหา และเป็นเรื่องสำคัญที่ผู้คนจะต้องเข้าใจว่าน่าเสียดายที่ตอนนี้เราไม่สามารถออกไปข้างนอกและมีซินนามอนเดนิชและไอศครีมอบเชย “

การปล่อยตัวในที่ประชุมก็คือการศึกษาที่สำรวจข้อเสียที่อาจเกิดขึ้นกับสองวิธีสมุนไพรที่นิยม: สาโทเซนต์จอห์นและ echinacea

ทีมวิจัยนำโดยคริสโตเฟอร์กอร์สกี้จากแผนกเภสัชศาสตร์คลินิกของโรงเรียนแพทย์ของมหาวิทยาลัยอินเดียน่าในอินเดียแนโพลิสพบว่าการเตรียมการทั้งสองดูเหมือนจะส่งผลต่อวิธีการเผาผลาญยาที่ไม่ใช่สมุนไพรจำนวนมากโดยการเปลี่ยนแปลงระดับกิจกรรม ควบคุมเอนไซม์ที่พบในตับและลำไส้

เขาและเพื่อนร่วมงานของเขาตั้งข้อสังเกตว่าเมื่อยาถูกเผาผลาญเร็วเกินไปหรือช้าเกินไปพวกเขาจะสูญเสียผลประโยชน์โดยสิ้นเชิงหรือแม้กระทั่งกลายเป็นพิษ

นักวิจัยกล่าวว่ามากถึงหนึ่งในสี่ของยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์และยาตามใบสั่งแพทย์มีความเสี่ยงที่จะถูกรบกวนจากสมุนไพรชนิดนี้ เหล่านี้รวมถึงยาคุมกำเนิด, ยาความดันโลหิตสูง, และการรักษาป้องกันการปฏิเสธที่ดำเนินการโดยผู้ป่วยปลูกถ่ายอวัยวะ

ในขณะที่ผลกระทบของเซนต์งานวิจัยของ Gorski เกี่ยวกับการเผาผลาญอาหารของจอห์นได้รับการบันทึกไว้ก่อนหน้านี้การทำงานของ Gorski กับผู้ป่วยที่ใช้ยาคลายเครียดก่อนการผ่าตัดหรือการคุมกำเนิดในช่องปากแสดงให้เห็นว่าเอนไซม์หนึ่งโดยเฉพาะ

เมื่อกลุ่มผู้ป่วยทั้งสองจับสาโทเซนต์จอห์นเอนไซม์นี้เริ่มทำงานผิดปกติและยาที่เกี่ยวข้องถูกเผาผลาญอย่างรวดเร็วกว่าปกติ

Echinacea – ซึ่งไม่เคยถูกระบุว่ามีผลกระทบทางเมตาบอลิซึม – พบว่าคล้ายกันเพื่อเปลี่ยนพฤติกรรมการเผาผลาญของเอนไซม์จำนวนหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการดูดซึมของยาทั่วไป

Gorski กล่าวว่าในระหว่างการศึกษาต่อไปผู้ป่วยควรระมัดระวังในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรเมื่อพวกเขายังใช้ยาหรือยาที่ไม่ใช่ใบสั่งยา

“ไม่ทราบถึงศักยภาพในการโต้ตอบหรือผลกระทบของการผสมผสานของอาหารเสริมสมุนไพรชนิดต่าง ๆ ” เขาเตือน “(และ) ข้อสันนิษฐานว่าอาหารเสริมสมุนไพรปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากกว่ายาที่ไม่ได้รับการสั่งจ่ายยา”

“ อาหารเสริมสมุนไพรที่ใช้ในการป้องกันหรือรักษาอาการเจ็บป่วยนั้นเป็นเพราะยารักษาโรคที่มีคำจำกัดความ” เขากล่าวเสริม “เมื่อเปรียบเทียบกับเภสัชภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบสำคัญเพียงอย่างเดียวผลิตภัณฑ์เสริมสมุนไพรมีสารออกฤทธิ์มากมายสารออกฤทธิ์เหล่านี้ – ส่วนผสม – ยังไม่ได้รับการระบุอย่างชัดเจนหรือมีลักษณะเฉพาะในแง่ของผลข้างเคียง

สุบุญยรัตน์ สมอาจ เป็นแพทย์ผิวหนังอายุ 37 ปีที่โรงพยาบาลธนบุรีที่ทำงานร่วมกับปัญหาผิวและโรคแบบดั้งเดิมพร้อมกับโรคแพ้ภูมิตัวเอง เธอสนุกกับการช่วยเหลือผู้ป่วยที่มีโรคภูมิต้านทานเนื้อเยื่อตลอดชีวิตหาวิธีแก้ปัญหา

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *